Moringa, el elixir de la eterna juventud

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COMO LA MORINGA ES EL ELIXIR DE LA JUVENTUD:

Las hojas de la moringa poseen cuatro veces más vitamina A que la zanahoria, tres veces más potasio que los plátanos, cuatro veces más calcio que la leche, dos veces más proteína que el yogurt y siete veces más Vitamina C que la naranja. Pero además, poseen Vitamina B1, B2, B3, Cromo, Cobre, Hierro, Magnesio, Manganeso, Fósforo y Zinc. Así que tras comprobar tales propiedades, me puse a estudiar un poco más acerca del origen de este fantástico árbol.

todas las partes del árbol son comestibles, desde las raíces hasta las semillas de las frutas. Asimismo las propiedades de este mágico árbol son muy variadas:

  • Incrementa las defensas naturales del cuerpo.
  • Promueve la estructura celular del cuerpo.
  • Controla de forma natural los niveles de colesterol sérico.
  • Reduce la aparición de arrugas y líneas finas.
  • Promueve el funcionamiento normal del hígado y el riñón.
  • Embellece la piel.
  • Proporciona energía.
  • Promueve una correcta digestión.
  • Actúa como antioxidante.
  • Proporciona un sistema circulatorio saludable.
  • Es un anti-inflamatorio.
  • Produce una sensación de bienestar general.
  • Regula los niveles normales de azúcar en la sangre.

La moringa es una planta de hasta ocho metros de alto que se cultiva durante todo el año. Tanto su fruto, como flores y tallo son utilizado en la medicina y en la gastronomía. La hoja de la moringa es rica en vitaminas A, B y C, y muy recomendada para embarazadas y niños. Sus hojas también son ricas en calcio, hierro y aminoácidos…

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Mientras que su fruto, que tiene un sabor similar al de un espárrago, es también comestible y rico en propiedades. Sus flores son excelentes para combatir el resfriado infusionadas, de hecho se dice que combaten 300 enfermedades.

Té de moringa
El té de moringa lo podemos preparar con sus hojas previamente secas. Para comenzar, debemos poner a hervir el agua y, cuando hierva, apagaremos el fuego. Cuando comience a hervir, introduciremos las hojas y dejaremos seguir cocinando durante 10 minutos. Agotado ese tiempo, dejaremos enfriar, colaremos y consumiremos.

Hojas de moringa
Las hojas de moringa pueden ingerirse directamente masticándola o mezclándolas como ingrediente de ensaladas. Podemos consumir hasta 10 hojas a diario para obtener todos sus beneficios.

Semillas de moringa
Las semillas de esta planta tienen un elevado contenido de Omega 3, 6 y 9. Por ello, es muy bueno para aprovecharlas por medio de infusión. En este caso, debemos desmenuzar las semillas y preparar la infusión.

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